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手把手教你做蛋挞

手把手教你做蛋挞

互相参照,不敢独美

呵呵

原料:(可以制作16-22个,希望皮厚点的就把少分几份,我做了21个,感觉皮太薄了)

1、挞皮:黄油73G、糖粉或细砂糖35G、蛋6G、低粉110G;

2、椰塔馅:黄油100G、糖粉或细砂糖80G、蛋75G、低粉50G、椰茸110G、泡打粉5G、牛奶55G;


主要工具:菊花模,锡纸、蛋抽子、烤箱


右边的白袋是椰蓉


1、将黄油(用微波炉加热20秒,化开)和糖搅拌成淡黄色;


2、加入蛋液充分搅拌均匀;




1、将黄油(用微波炉加热30秒,化开)和糖搅拌成淡黄色; (同上)
2、分次加入蛋液搅拌均匀;


3、将面粉和泡打粉轻轻混和在一起加入,搅拌均匀;


4、加入椰茸拌匀;


5、最后加入牛奶或水拌匀.搅拌好的馅料
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工资不高,职务不高,血压高;业务不突出,政绩不突出,腰椎间盘突出;大会不发言,小会不发言,前列腺发炎;做饭糊,炒菜糊,打麻将不糊…………

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