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晕,买了个无油烟锅,不会炒菜了

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1# 大 中 小 发表于 2008-7-12 23:00  只看该作者

晕,买了个无油烟锅,不会炒菜了

几天前，在沃尔玛买了个无油烟锅，花了299。锅的确做得很精细。

我一直不相信无油烟这个说法，从物理上说，油烟只与温度有关系，达到一定的温度，油总会变成气体。

用这口锅以后，终于相信了这个说法－－－锅太厚了，热得极慢，温度上不去，的确不会有很多油烟。
把火开到最大，油倒进去后，好一会锅才热起来，煎个鸡蛋刚好不糊。
想爆炒，炒了好一会，菜还没有熟。


大家给个经验，你们有没有遇到这种现象？

建议所有想买这种锅的人，买前，先看看自己的生活习惯。
要不然，你会很郁闷的。蝶舞红裙( cupdgy)

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2# 大 中 小 发表于 2008-7-12 23:00  只看该作者
恩恩，刚开始偶也不会用，主要是用不明白，后来那个玩意被偶打入冷宫了。。。用它能急死我
            

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3# 大 中 小 发表于 2008-7-12 23:00  只看该作者
楼主辛苦了

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4# 大 中 小 发表于 2008-7-12 23:00  只看该作者
哈哈，无烟锅本身就是一个骗局，真正的无烟是什么?。。。。是汤锅。。。

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5# 大 中 小 发表于 2008-7-12 23:01  只看该作者
现在不都说是骗人的吗?

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6# 大 中 小 发表于 2008-7-12 23:01  只看该作者
炒菜还得用大铁锅
               

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7# 大 中 小 发表于 2008-7-12 23:01  只看该作者
晕，锅先烧热再放油啊。。。。。

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8# 大 中 小 发表于 2008-7-12 23:01  只看该作者
楼主辛苦啦~~~~~~~~~

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9# 大 中 小 发表于 2008-7-12 23:01  只看该作者
呃，事实上我都是把油热到能看见少许烟冒出来才放鸡蛋放菜

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