飞游玩缘

鱼香茄条


鲜茄子切成条。

裹上蛋豆粉炸成金黄色。

下姜、蒜、泡椒炒香，再下茄条和调料煨干水分。最后放入葱花、鱼香调味、味精和水豆粉。